LE GRAND OUEST



 644, rue du Briou - ZAC Détour du Pavé
18230 St Doulchard

Tél. : 02 48 27 28 50
 

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BOUCHERIE LEBOEUF



60, route de Malitorne
18230 Saint Doulchard

Tél : 02 48 70 93 69

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BISTROT DE L'ABBAYE



1, rue de la Garenne
18340 Plaimpied-Givaudins

Tél : 02 48 26 55 32

LA GUEULARDIERE


 

5, rue de la vallée
18500 Berry-Bouy

Tél. 02 48 26 81 45

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Pour le 24 décembre :
Pain, beurre, pop-corn, amuse bouche
****************
Entrée 
-Paté en croûte de veau, foie gras, lard colonnata, pickles de trompettes de la mort.
Ou
-Pressé de merlu, homard, 
carottes des sables,
bisque perlée à l'huile l'hysope
****************
Plat
-Tronçon de truite fumée au cyprès 
Émulsion de Champagne Pascal Machet Brut
Ou
-Suprême de poulet rissolé aux truffes noires Le Petit Châtelier
Jus réduit monté au beurre 
En Garnitures
Duchesses de butternut/châtaigne, 
choux romanesco et Bruxelles au beurre de truffes noires
****************
Dessert 
Bûche glacée (adaptée au nombre de convives)
-Clémentines, cannelle 
Biscuit macaroné 
Ou
-Chocolat noir, fève de tonka
Meringue
Mignardises 

Tarif : 45 € à emporter 

Pour le 31 décembre :
Pain, beurre, pop-corn, amuse bouche
****************
Entrée 
-Aile de raie pochée au dashi de pomme,
Pomme verte au vinaigre de cidre, chips de topinambour
Ou
-Tourte de poulet aux shitakés, oignons doux, mâche, vinaigrette au jus de rôtis 
****************
Plat
-Omble Chevalier confit, 
crème de citron caviar et œufs de truite
Ou
-Boeuf Rossini aux truffes noires du Berry, escalope de foie gras
En Garnitures
Salsifis braisés, courges spaghettis aux pignons de pin
****************
Dessert 
-Parfait croustillant aux noisettes, yuzu 
Ou
-Gros choux à la crème vanille de Tahiti, 
Confiture de lait
Mignardises 

Tarif : 45 € à emporter 

Le Champagne Pascal Machet rosé 75cl en accord avec nos menus 
disponibles à 30€, accompagné de son mélange Da vinci
(crème de Chambord, gold strike) à rallonger en apéritif 

MEHUN GASTRONOMIE
 

Rue Raoul Aladenize
18500 Mehun sur Yèvre

Tél : 02 48 57 46 36

LE BOURBONNOUX





44, rue Bourbonnoux
18000 Bourges

Tél : 02 48 24 14 76

(Nos conditions de commandes et de retraits au bas de la page)

MENUS   

40 €   (Mise en bouche, 1 entrée, plat, dessert, mignardises)  

48 €   (Mise en bouche, 2 entrées, plat, Dessert, mignardises)

Velouté de carottes au gingembre et amuses-bouche

Entrée(s)
Foie gras de canard poêlé, crème de potimarron et châtaignes
et/ou
Brochette de langoustines de Bretagne,
et sa gelée au safran du Berry « 3 Sens »

******
Plat

Ris de veau « Sélection » laqué, réduction à la réglisse,
feuille à feuille de céleri au romarin, tombée d’épinards et cèpes
******
Biscuit coulant à la noix de coco, minestrone de fruits exotiques, rhum arrangé
******

Mignardises

AUTRES SUGGESTIONS

Terrine de tourteau, sauce Cocktail (entrée froide)                    9 €

Terrine de tourteau au beurre d’orange (entrée chaude)           9 €

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Noix de Saint-Jacques à la plancha, fumet au yuzu                   20 €

Bar de ligne au Safran du Berry 3 sens                                      25 €

(Accompagnement : tian de légumes d’hiver et purée de potiron/noix de coco)

!!!  (A commander 7 jours à l’avance) !!!

Saumon d’Ecosse               Entier         39.00 € / Kg    (Filet de 1,2 kg à 1.8 kg)
Tranché     45.00 € / Kg

Saumon Loch Duart          Tranché       65.00 € / Kg  (Qualité exceptionnelle)

Elevage non intensif, dans le respect autant que possible
des conditions naturelles et de l’environnement avec interventions minimales.

Notre Foie gras fait maison :

Foie gras de canard cuit au torchon  :    130.00 € le Kg

VOTRE COMMANDE :
Au plus tard le 20 décembre, pour la période du 24 au 27 décembre
Au plus tard le 27 décembre, pour la période du 28 décembre au 03 janvier

LES RETRAITS  s’effectueront :
le 24 décembre de 15 h à 18 h pour les commandes du 24 et du 25 décembre
le 31 décembre de 15 h à 18 h pour les commandes du 31 décembre et 1er janvier

Sur Rendez-vous, pour les autres dates ou
en cas d’impossibilité dans les créneaux horaires ci-dessus.

THE WALK DINER
 

 
4 place des Ormes
18130 Dun sur Auron

Tél : 09 53 30 56 21

LE PRIEURE



2, rue Jean Graczyk
18500 Vignoux sur Barangeon

Tél : 02 48 51 58 80

(cliquez sur les visuels pour découvrir les menus)

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L'ATELIER BISTRO RESTO

2, place des 4 piliers
18000 Bourges

Tél : 02 48 16 82 39

LE NÉO CUISINE MODERNE

6bis, rue Bourbonnoux
18000 Bourges

Tél : 02 48 24 34 24

CUISIN' ENSEMBLE

Bourges

Tél : 06 47 04 63 80 / 02 48 16 82 39

ENTRE NOUS
 

5 place de la barre
18000 Bourges

Tél : 02 48 70 63 37

LE BERGERAC

1 rue Jean Jacques Rousseau
18000 Bourges

Tél : 02 48 50 03 37

C'HEU L'ZIB

2, route des Aix
18510 Menetou-Salon

Tél : 02 48 64 81 20

LA CUISINE D'AUTREFOIS
 

17 avenue Jean Jaurès
18200 Saint-Amand

Tél : 09 81 09 20 21

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BRASSERIE LE DETOUR
 

2368 route Orléans
18230 Saint-Doulchard

Tél : 02 48 65 29 17

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LES BOUCHERS BERRICHONS
 

Place de l'Eglise
18570 La Chapelle Saint Ursin

Tél : 09 81 68 61 39

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Pour Noël une livraison aura lieu le mercredi 23 décembre sur les communes de :

LIMEUX | REUILLY | MASSAY | MÉREAU | VIERZON

La Petite cuisine
Restaurant rapide
 

66 route de Sancoins
18350 Blet

Tél : 06 30 79 17 01

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LE BARGAMELLE



ZAC Des Aillis
18500 Mehun-sur-Yèvre

Tél : 02 48 21 50 08

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BISTRO LA TABLE D'OLIVIER



9 rue parerie
18000 Bourges

Tél : 02 48 65 29 85

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