Accueil > Opération Octobre Rose : L'engagement solidaire de la Maison Mercier !

06/10/2025

Le Berrichon solidaire : Comment la Maison MERCIER met sa tradition au service d'Octobre Rose !

Durant tout le mois d'octobre, la Maison MERCIER, institution berrichonne de la biscuiterie et chocolaterie, conjugue gourmandise et solidarité. L'entreprise familiale a lancé une opération de soutien à l'association locale Flamme en Rose dans le cadre d'Octobre Rose, le mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein.

Le concept est simple et impactant : pour chaque Berrichon acheté, 1 € est reversé à l'association Flamme en Rose. Que ce soit dans l'une de leurs boutiques ou via leur site internet, chaque achat de ce biscuit emblématique du terroir contribue directement à la cause.
 

L'opération solidaire est accessible dans l'ensemble des points de vente de la Maison MERCIER, offrant ainsi à la clientèle berrichonne de multiples occasions de s'engager. Outre le site internet, les gourmands peuvent se rendre au siège social et boutique de production à Baugy (11, chemin de Montifault) ou en plein cœur de Bourges, à l'Arôme du Vieux Bourges (11, place Gordaine). Enfin, l'engagement s'étend au-delà de Bourges grâce à la boutique de Sancerre (3, place Nouvelle Place). 

L'initiative solidaire s'inscrit parfaitement dans les valeurs fondatrices de la Maison MERCIER : exigence, transmission et engagement. L'histoire de cette entreprise débute en 1912 à Baugy (Cher), sous l'impulsion de Marcel MERCIER, boulanger-pâtissier. Au fil des décennies, son fils Pierre puis son petit-fils Daniel ont enrichi le savoir-faire maison.

C'est en 1984 que Daniel MERCIER, passionné par la nature, transforme l'entreprise en une référence artisanale régionale. Il développe notamment une gamme de chocolats et modernise l'outil de production. Aujourd'hui, la quatrième génération, incarnée par Julien MERCIER et sa sœur Pauline, qui l'a rejoint en 2022, est aux commandes.

Au-delà de son ancrage local, la Maison MERCIER se distingue par son engagement pour la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Elle est l'une des rares maisons françaises à posséder sa propre plantation de cacao, nichée dans le golfe du Yucatán, au Mexique.

Cette démarche unique garantit une traçabilité complète et une qualité exceptionnelle du chocolat, tout en assurant un respect constant de l'environnement et des communautés locales. Un engagement d'excellence qui se retrouve aujourd'hui au service d'une cause solidaire de premier plan.