Accueil > La place Cujas à Bourges accueille le KIOSQUE DES RÊVES, installé par LA MAISON MERCIER !

24/07/2025

Crêpes, Gaufres, Milkshakes et Glaces : profitez de la terrasse avec vue sur la nouvelle place Cujas !

Depuis le 26 avril dernier, la Place Cujas à Bourges s'est parée d'une nouvelle adresse gourmande qui fait déjà le bonheur des petits et grands : Le Kiosque des Rêves. Derrière cette charmante installation se cache un nom bien connu des papilles berrichonnes : la Maison Mercier, célèbre chocolatier-biscuiteur local, qui signe ici son cinquième établissement.

Ouvert tout l'été, 7j/7 en juillet et août de 14h30 à 19h, Le Kiosque des Rêves invite à une pause gourmande et rafraîchissante. Sur place, les amateurs de douceurs trouveront un éventail de plaisirs : crêpes et gaufres généreusement garnies des délicieuses pâtes à tartiner et confitures maison de la Maison Mercier, des glaces, des milkshakes, des macarons aux couleurs vives et des boissons fraîches pour étancher la soif estivale. Une agréable terrasse extérieure d'une vingtaine de places permet de profiter pleinement de l'ambiance de la place.

L'ouverture du Kiosque des Rêves marque une étape significative dans le développement de la Maison Mercier, qui gère désormais cinq établissements, preuve de son dynamisme et de son succès.

L'aventure de la Maison Mercier débute il y a plus d'un siècle, en 1912, à Baugy (18). C'est Marcel Mercier, boulanger-pâtissier, qui jette les premières bases de l'entreprise avec ses biscuits aux saveurs du terroir. Son fils Pierre, puis son petit-fils Daniel, enrichissent ce savoir-faire familial. En 1984, Daniel Mercier transforme l'entreprise en une référence artisanale régionale, en développant notamment une gamme de chocolats et en modernisant l'outil de production.

Aujourd'hui, c'est la quatrième génération qui est aux commandes avec Julien Mercier, rejoint en 2022 par sa sœur Pauline. Ils perpétuent les valeurs fondatrices de la maison : exigence, transmission et engagement. Un engagement qui se manifeste notamment par une démarche unique et audacieuse : la Maison Mercier est l'une des rares maisons françaises à posséder sa propre plantation de cacao, nichée dans le golfe du Yucatán, au Mexique. Cette maîtrise totale de la chaîne de production garantit une traçabilité complète, une qualité exceptionnelle et un profond respect de l'environnement et des communautés locales.
 

Voici les adresses où retrouver les délices de la Maison Mercier :

La Maison Mercier (siège social et production) : 11, chemin de Montifault - 18800 Baugy
Du mardi au vendredi : 09h30 - 12h et 14h - 18h30
Le samedi : 10h - 12h et 14h - 17h30

Arôme du Vieux Bourges : 11, place Gordaine - 18000 Bourges
Du mardi au samedi : 09h30 - 19h

La Manufacture Mercier : 40 Rue Moyenne, 18000 Bourges
Du mardi au samedi : 10h - 18h

Le Kiosque des Rêves : Place Cujas - 18000 Bourges
7j/7 de 14h30 à 19h (Juillet et août)
Horaires d'hiver variables

La Maison Mercier à Sancerre : 3, place Nouvelle Place - 18300 Sancerre
Le lundi : 14h - 19h
Du mardi au dimanche : 10h - 13h et 14h - 19h

Avec Le Kiosque des Rêves, la Maison Mercier confirme son attachement à sa région et offre aux habitants et aux visiteurs de Bourges une nouvelle opportunité de savourer l'excellence de son savoir-faire, fruit de plus d'un siècle de passion et d'engagement familial.