Accueil > Arrivée de la nouvelle carte du Restaurant Grec MERAKI à Bourges !

07/10/2025

« Un voyage en Grèce, sans même prendre l'avion ! »

Depuis son ouverture en septembre 2022 au 53 rue Édouard Vaillant à Bourges, le restaurant grec MERAKI s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amoureux de cuisine méditerranéenne. Aux commandes, le chef Alexandros Fotopoulos partage sa passion et son savoir-faire à travers une cuisine authentique et inspirée.

En grec, Meraki signifie « faire quelque chose avec passion, cœur et créativité » — une philosophie que l’on retrouve dans chaque assiette. À l’occasion du lancement de sa nouvelle carte, Alexandros dévoile une sélection de plats élaborés à partir de produits frais et rigoureusement choisis en Grèce : huile d’olive extra vierge, fêta artisanale, yaourt grec, olives, café et ouzo de tradition.

Entre bistronomie et street food, MERAKI propose une expérience gustative à la fois raffinée et conviviale. Le chef revisite les grands classiques de la cuisine hellénique tout en y ajoutant une touche moderne. On y retrouve les incontournables moussaka, souvlakia, ntolmadakia ou encore les douceurs sucrées comme l’ekmek, dans un cadre chaleureux et soigné, agrémenté d’une terrasse d’été propice à l’évasion.

MERAKI, c’est une invitation au voyage, entre authenticité, partage et générosité.

 Découvrez la nouvelle carte 

Bon appétit ou plutôt… Kalí órexi !

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