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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS - Bourges et Département du Cher

Restaurant Meraki

Restaurant traditionnel - Cuisine grecque authentique - Street Food

53, rue Édouard Vaillant
18000 Bourges
09 83 05 00 43
contact.merakibourges@gmail.com
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qui sommes-nous ?

Le Restaurant MERAKI signe l’accomplissement d’un parcours d’excellence de son chef : Alexandros FOTOPOULOS. MERAKI signifie en grec « fait avec passion et créativité ». Cette définition résume à merveille l’état d’esprit dans lequel cet établissement voit le jour.

Restaurant traditionnel de cuisine grecque authentique et Street Food, MERAKI se propose de vous faire voyager en Grèce, aussi bien par l’aspect culinaire que par l’atmosphère propice au partage de culture.

Avec une cuisine que l’on qualifierait de Bistronomique, le Chef Alexandros a à cœur de reproduire le restaurant traditionnel grec, avec une touche de modernité et tout en gardant une carte accessible à tous, notamment avec la partie Street Food, tendance devenue incontournable !

Se fournissant en direct de producteurs basés en Grèce, MERAKI vous fait découvrir des délices salés et sucrés grecs de premier choix. Côté vins, la barre est placée haut avec des vins grecs d’exception en exclusivité et en bouteilles numérotées.

Le cadre chaleureux où chaque détail fait l'objet d'un soin particulier achèvera de vous convaincre, ainsi qu’une charmante terrasse d’été, hors du temps. Bientôt, les spécialités grecques telles que : Tirosalata, Saganaki, Choriatiki, Souvlakia... et autres Loukoumades n'auront plus de secret pour vous !

Bon appétit ou plutôt… Kalí órexi !

Restaurant Meraki Bourges 2022

l'entreprise

Année de création

  • 2022


Dirigeant

  • Chef Alexandros FOTOPOULOS
    • Plus jeune chef cuisinier de Grèce
    • Ambassadeur de Grèce en France
    • Diplômé de l’École Paul Bocuse
    • 16 ans d’expérience dans des restaurants 5 et 6 étoiles
    • Membre de AREGALA International
    • A participé à Cooks without Borders
    • A travaillé avec Jean Luc Grabanel
    • Sous-chef au Relais château La Bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois
    • Chef de Cuisine à Atlantica Imperial Resort 5*
    • Chef de cuisine à Comptoir del Gusto
    • Chef de cuisine à L’Incontournable


Équipe

  • Nigel, responsable de salle
  • Jérémie, commis / serveur


Spécialités

  • Restaurant traditionnel de cuisine grecque authentique et Street Food

 

Le restaurant

  • 48 places assises
  • 32 places intérieures
  • Terrasse d’été 18 pers.


Services plus

  • Une cuisine haute en couleur et savoureuse
  • Fait maison à base de produits frais
  • Produits en provenance directe de Grèce
  • Produits AOP DOP
  • Vins d’exception en exclusivité - bouteilles numérotées
  • Carte Street Food
  • Carte disponible midi et soir
  • Plat de la semaine le midi du mardi au vendredi
  • Menu du soir « Découverte Meraki »
  • Desserts offerts à la fin du service
  • Décoration sobre et épurée
  • Tables espacées
  • Tarifs raisonnables
  • Soirées concerts

LA CARTE du moment

 

quelques TARIFS

  • Street Food (uniquement le midi en semaine)
    • Souvlakia (brochettes) - 8,90 €
  • Plat de la semaine - 9,90 € (uniquement le midi en semaine)
  • Moussaka - 14 €
  • Formules
    • La semaine - 16 € (uniquement le midi en semaine)
      • Plat de la semaine + Boisson ou Verre de Vin + Dessert
    • La Street Food - 12 €
      • Plat Street Food + Boisson ou Verre de Vin
    • Le Nord - 21 €
      • Salade Grecque individuelle + Moussaka + Pita et Tzatziki
    • La Découverte Meraki - 26 €
      • Plat à la carte + Boisson ou Verre de Vin + Dessert

 


Restaurant Meraki
est noté 5/5 pour 1 avis
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