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Conférence du mardi 31 janvier 2023

Ingrid Kragl est une journaliste, experte des questions d'alimentation : la réglementation, les abus et les scandales qui y sont liés. Pour l’ONG Foodwatch, elle enquête, creuse, recoupe, informe. Elle est l'auteure de "Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire" publié en 2021 (éd. Robert Laffont).

Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.