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Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le REVEILLON de la St Sylvestre 2013 et à quel prix ?

17/12/2013

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le REVEILLON de la St Sylvestre 2013 et à quel prix ?

Envie d'une soirée repas Saint Sylvestre au restaurant, à Bourges ou dans le département du Cher ?

Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants de proximité vous ouvrent leurs portes pour fêter le réveillon de la Saint Sylvestre, et vous proposent de passer une agréable soirée en couple, famille ou entre amis.

Dîners améliorés pour la plupart, agrémentés d'animations pour d'autres, il y en a pour tous les goûts.

INFOPTIMUM vous présente des restaurants ouverts le 31 décembre 2013 au soir, pour lesquels quelques places restent à pourvoir.

Pour une meilleure gestion et organisation, il est fortement recommandé de réserver au plus tôt.

TRES IMPORTANT : D'ici la date du 31 décembre, de nouveaux restaurants devraient venir s'ajouter, donc n'hésitez pas venir consulter régulièrement cette étude.

Restaurants Menus de la St Sylvestre
et du
1er janvier midi
 Prix/personne  Observations

LA CALABRIA



14, place du Général Leclerc
(Face gare SNCF)
18000 Bourges


Tél. 02 48 24 29 85

Cocktail La Calabria en fête
****
Panna Cotta mozzarella basilic et Espuma italien à la tomate
****
Foie gras maison, chutney aux fruits et ses pains spéciaux
****
Saumon de Norvège avec ses petits légumes d'hiver nappé d'une émulsion au champagne
****
Rafraîchi de Prosecco
****
Fondant de chapon farci et sa mousseline et petits pois avec une polenta poêlée, jus truffé
****
Brie de Meaux au mascarpone truffé
****
Duo gourmand de tuile fourrée façon tiramisu à la fraise et sa guimauve au citron et aux éclats de meringues
****
Café et macarons
****
Coupe d'Asti OFFERTE

 

 

 

69 €



 








- Réservation obligatoire

- Animation

- Dj

- Piste de danse

- Hors boissons



















 

LA TABLE D'HARMONIE

Table d'harmonie

25, rue Henri Sellier
18000 Bourges

Tél. 02 48 24 14 43

Amuse Bouche
Charlotte de foie gras au Monbazillac en croûte de pain d'épices
***
Filet de bar rôti au beurre d'orange, tremblotant de potimarron aux trompettes
***
Médaillon de chapon aux truffes et éclats de châtaignes, surprise de golden et légumes oubliés
***
La Bûche de chèvre fumé et son pain aux raisins
***
Trilogie des desserts

 

50 €

ou

65 €
(avec les vins)

- Sur réservation uniquement

- Hors boissons

- Repas avec animation musicale avec DJ

- Piste de danse sur scène

- Ouvert le 1er janvier 2014 à midi


LE JEU DES VINS : 15 €
(1 verre de vin avec chaque plat)

Cocktail
Monbazillac
Muscadet sur Lie
Vacqueyras
Café
LE BOURBONNOUX




44, rue Bourbonnoux
18000 Bourges

Tél : 02 48 24 14 76
MENU DE ST SYLVESTRE

Cocktail Saint Sylvestre au champagne et ses amuse-bouche autour du saumon
***
Petit bouillon de foie gras de canard au zest d'orange et fenouil
***
Tartare de homard mi-cuit et légumes croquants arrosés de jus de crustacés, siphon au thé vert "Mariage Frères"
***
Bar de ligne rôti à l'encre de seiche, coquillage et chou étuvé
***
"Jack be little" en granité, clémentine et Grand Marnier
***
Demi-pigeon et langoustine royale à l'huile de citron, chutney aux framboises et betterave, roquette
***
Bonbon de brie de Meaux au sirop d'érable
***
Assiette de mini-desserts d'hiver
***
Frite d'ananas confite, neige au citron vert, sorbet pina colada et jus de mangue
***
Café, Douceurs et chocolat 2014

MENU DU 25 DECEMBRE ET DU 1er JANVIER

Duo de foie gras de canard - aux figues et dattes, chutney aux fruits rouges
- poché au coteaux duo layon
ou
goujonnette de sole et crème de cèpes, légumes oubliés glacés à blanc
***
Turbot aux pommes de Saint Palais, châtaignes et jus de volaille au romarin
***
Filet de bœuf Charolais au beurre de Pomerol, poire confite en demi-teinte, gratin de rave au jus truffé
ou
Mignon de veau "sélection" aux morilles, pomme paillasson, marmite de persil racine et potmarron
***
Salade à l'huile de noisette dunoise aux fruits du mendiant et fromages de nos montagnes
***
Notre choix de dessert
80 €


























43 €
entrée, poisson ou viande














50 €
entrée, poisson et viande

- Réservation conseillée

- Boissons non comprises


- Ouvert le 1er janvier 2013 à midi































































LA TAVERNE DE MAITRE KANTER




50, rue Moyenne
18000 Bourges

Tél : 02.48.24.36.07






































MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Assiette de l’Ecailler Spéciale Nouvelle Année
Un verre de Chablis blanc 2009 *
ou
Moelleux au Foie Gras, sorbet figues et sa chantilly de betterave
Un verre de Bordeaux « Les Arguillets » 2011 - Blanc Moelleux *
ou
Saint Jacques marinées, vinaigrette d'orange vanillée, chips de granny Smith et sa mousse de mayonnaise
Un verre de Chablis blanc 2009*
***
Canette farcie aux pommes, crème de cidre, Nuddelns et poêlée de cèpes
Un verre de Brouilly rouge 2011*
ou
Pavé de biche, chutney d'airelles, jus de cassis et Parmentier de patate douce
Un verre de Brouilly rouge 2011*
ou
Dos de sandre, jus au porto blanc, compotée de chou rouge et légumes oubliés
Un verre de Chablis blanc 2009*
***
Trilogie de sucettes du fromager
Supplément 4 €
***
Farandole gourmande de L’An 2014
Une Coupe de Champagne*

~~~~~~~~~~~~~~~~~

MENU DU REVEILLON DE NOEL

Moelleux de foie gras, sorbet figue et sa chantilly de betterave
1 verre de Bordeaux blanc moelleux "les Aiguillets" 2011*
***
Grenadin de Veau, poêlée de Cèpes, sauce noisette, pommes Anna croustillante
1 verre de Brouilly rouge 2011*
***
ou
***
Filet de Bar farci aux légumes étuvés sauce champagne, perlée à l'huile de truffe, risotto aux cèpes
1 verre Chablis blanc 2009*
*** 

Trilogie de sucettes du fromager
Supplément 4€
***
Vacherin glacé chocolat, amarena, meringue vanillée, parsemé de noisettes grillées et caramélisées sur coulis de chocolat caramélia
1 coupette de champagne*
50 €
(entrée, plat, dessert)





*12 €
Forfait boissons (2 verres de vin et une coupe de champagne)






















40 €
(entrée, plat, dessert)





*9 €
Forfait boissons (3 verres de vin)
- Réservation conseillée

- Sans animation musicale

- Menu de St Sylvestre unique à 50 € ou Fruits de mer à la carte

- Menu du réveillon de Noël unique à 40 € ou la carte

- Menu + carte le 1er janvier

- Ouvert le 24 décembre au soir, le 31 décembre au soir et le 1er janvier midi



LE VIEUX MOULIN



41 r Jean Jaurès Fenestrelay
18390 Saint Germain du Puy

Tél : 02 48 24 60 45
















MENU DU 25 DECEMBRE
 

Buffet apéritif prolongé
- champagne, cocktail champagne, cocktail sans alcool, coca, jus de fruits
Amuse-bouches
- Wok de crevettes roses à la piperade safranée
- Plancha de brochette de bœuf au sel noir et truffe
- Rouleau d'aubergine au saumon et gambas
- toast haddock et raifort ciboulette
- beurre truffé, boudin blanc de volaille
- Pissaladière de saint jacques aux agrumes
- Croustade d'escargot au beurre persillé
***
Buffet festif autour de :
- Huitre, foie gras, crevette Madagascar, saumon fumé, nem de chair de crabe, langoustine
- Daffing dish de pétoncle à la crème de champagne
- Fricassée de champignons et magret au porto rouge
***
Baiser rafraîchissant du Nouvel An
***
Plat chaud :
- Médaillons de veau aux morilles et vin de paille, cœur de courgette farci et gâteau de pommes de terre au lard et herbes fraîches
***
Dessert :
- Déclinaison surprise du Chef
***
Champagne
***
Café et mignardises
***
Vin blanc, vin rouge, eaux minérales, plate et gazeuse
80 €







- Possibilité de manger au champagne

- Réservation obligatoire
- Soirée dansante avec DJ

 

LE WAKE UP
 

 

 Quai du Prado
(face au cinéma)
18000 Bourges

Tél : 02 48 70 73 96

 

Cocktail et ses amuse bouche
***
Mise en scène de trilogie de foie gras
***
Panier du pêcheur chaud-froid
***
Bicheton façon Rossini et sa
fête de légumes
***
Avalanche de gourmandises sur son lit étoilé

 39 €









- Réservation obligatoire

 

 

 

 

 

 

 

 




LES 3 P'TITS COCHONS



27, bis avenue Jean Jaurès
18000 Bourges

Tel : 02 48 65 64 96

Cocktail de bienvenue au champagne
***
Mise en bouche :
- Marennes d'Oléron à la Russe (huitre et caviar)
- Yakitori de Saint jacques et petit tartare
***
Foie gras extra de toutes les façons et son œuf de caille "cocotte"
***
Mignon de veau "à la reine" (duo de médaillon de veau et ris de veau braisés), légumes glacés et purée aux truffes
***
Gourmandises au chocolat aux vapeurs d'arabica
55 €
vins inclus
- Sur réservation de préférence

- Repas avec animation musicale

LA TOUR




31 Nouvelle Place
18300 SANCERRE

Tél : 02 48 54 00 81

A VENIR 

 
 

-











 




LE CERCLE





44, boulevard Lahitolle
18000 Bourges

Tél : 02 48 70 33 27






MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Huitre en gelée au cumbawa
***
Compressé de foie gras rôti au coing servi froid, rémoulade de céleri à la truffe
***
Duo de boudin blanc et saint jacques en velouté de cèpes
***
Homard rôti au vin jaune, des pâtes comme un risotto, condiment aux noix
***
Tronçon  de bar à le crème de lentilles vertes, quelques grains de caviar
***
Consommé brunoise
***
Le chausson de perdreau aux choux comme aux Crayères
***
Smoothie passion
***
La clémentine corse dans tous ses états

MENU DU 1er JANVIER

La mise en bouche
***
Compressé de foie gras rôti au coing servi froid, rémoulade de céleri à la truffe
***
Homard rôti au vin jaune, des pâtes comme un risotto, condiment aux noix
***
Le poulet bourbonnais rôti, beurre de foie gras sous la peau, sauce Albufera, marrons braisés et racines d'hiver
***
La chèvre qui rit, petite salade à l'huile de truffe
***
Les desserts 2014

 130 €
(hors boissons)











 

 




































70 €


- Réservation obligatoire

- Atmosphère son et lumière

- Début du dîner de 19h30 jusqu'à 21h30 (dernière commande)

- Forfait vins de +50€/personne (sélection du sommelier, en harmonie parfaite avec votre repas)

 




























































 







 



 


Hôtel restaurant

LES TILLEULS





Route de l'Abbaye de Noirlac
18200 Bruère-Allichamps


Tel : 02 48 61 02 75

Oursin, caviar et citrouille...
***

Ris de veau, foie gras et consommé de Bœuf
***
Bar sauvage, Saint jacques, salsifis truffé et sauce homardine...
***
Le fromage des Pyrénées de
chaud à glacé
***
Kiwi, mandarine et chocolat...
***
Poire rôtie, sablé breton et sorbet pomme Tatin

 

55 €

ou

85 €

(apéritif maison, 1/2 eau minérale, quatre verre de vin en dégustation et un café)
 
- pas d'animation
- ouvert le 1er janvier 2014 (menu identique) 
 

 LE BEAUVOIR




1, avenue Max Dormoy
18000 Bourges

Tél : 02 48 65 42 44

 


Concigliani farci et grosses langoustines grillées
***
Râble de lapin à la truffe, millefeuille de jeunes légumes et brousse de brebis, jus infusé à la sauge
***
Granité au champagne
***
Pavé de Bar, purée d'artichaut, jus mousseux à la truffe
***
Plateau de fromages affinées
***
Coque en chocolat entremet à la violette et sorbet litchi 






 
82 €  - Musique d'ambiance 
- ouvert le 1er janvier 2014
 



LA GARGOUILLE




108 rue Bourbonnoux
18000 Bourges

Te: 02 48 24 23 59


Coupe de champagne de bienvenue
***
Mise en Bouche
- œuf coque au foie gras, tartare de daurade acidulé, piquillos au chèvre et sésame
***
Foie gras poêlé aux mini pommes d'amour et châtaignes
***
Cuisse de canard au vin jaune, farce légère aux truffes, paillasson de pomme de terre
***
Mille-feuilles impérial et sa ganache choco-caramel
***
Café "Chic"
- Truffe choco-châtaignes, financier au thé vert, berlingots passion et petit mendiant

 
52 € - Réservation obligatoire
- pas d'animation