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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS - Bourges et Département du Cher

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La Boucherie Restaurant

Grill - Viande - Burgers

Rue Nicephore Niepce
ZAC de l'Echangeur
18000 Bourges
02 48 66 16 40
bourges@la-boucherie.fr
www.la-boucherie.fr

qui sommes nous ?

Implanté au sud-ouest de Bourges, dans la zone d’activités de l'A71, LA BOUCHERIE RESTAURANT vous propose de découvrir ses spécialités bovines. En spécialiste de la viande, l'enseigne vous offre chaque jour des recettes savoureuses. La carte est un véritable écrin des morceaux les plus nobles du bœuf, déclinés en plats de terroir, recettes traditionnelles, viandes grillées à la plancha, grandes salades fraîcheur ou burgers gourmands !

Pour garantir une viande d'une qualité irréprochable, l'accent est mis sur la sélection rigoureuse des produits, ainsi que le contrôle des saveurs et la traçabilités des viandes.

Côté ambiance, le décor rouge et blanc, les plaques de concours aux murs et l'omniprésence de objets empruntés à l'univers des bouchers, participent à une atmosphère imitant celles des bouchers parisiens du carré des Halles.

Enfin, la pratique du Louchébem (l’argot des bouchers) est de rigueur et c'est volontiers que les serveurs en tenue de bouchers vous souhaitent un « Lonbem Appétimuch* » !

* Bon appétit !

l'entreprise

Année de création

  • 2014
     

Dirigeant

  • Jean-Christophe PELLAN
     

Directrice adjointe

  • Marion LEFORESTIER
     

Chef cuisinier

  • Maxime GARCIA
     

Effectif

  • 21 personnes
     

Spécialités

  • Restaurant de viande
    • Plats du terroir
    • Recettes traditionnelles
    • Viandes grillées à la plancha
    • Grandes salades fraîcheur
    • Burgers gourmands
       

Services plus

  • Ouvert 7 jours/7, midi et soir
  • Facilités bébés
  • Wifi haut débit gratuit
  • Animaux acceptés
  • Groupes
     

L'établissement

  • 120 couverts en salle
  • 25 couverts en salle de réception
  • 70 en terrasse d'été
     

LA BOUCHERIE, c'est aussi

  • Un centre d’affinage et de découpe garantissant
    • Une qualité maitrisée tout au long de l’année
    • Les morceaux les plus nobles du bœuf
    • La traçabilité des viandes bovines
    • La maturation optimale des viandes
    • Une qualité irréprochable

 

La carte du moment (automne/hiver 2017-2018)


Découvrez la boucherie en vidéo

 

Retrouvez LA BOUCHERIE sur

Distinction

  • Meilleure Chaîne de Magasins de l'Année 2017-2018 dans la catégorie Restauration !


 

Promo permanente

  • Menu enfant OFFERT pendant les vacances scolaires


Partenaire local

LES FORMULES

  • FORMULE EXPRESS (midi & soir, hors week-end et jours fériés)
    • Maquignon + Boisson au choix
    • 9,90 €
  • FORMULE BONNE AFFAIRE
    • Plat au choix + Dessert au choix + Café
    • 10,90 €
  • FORMULE DU BOUCHER (midi & soir, hors week-end et jours fériés)
    • Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix + Café
    • 12,90 €
  • FORMULE DES HALLES
    • Entrée au choix + Plat au choix ou Plat au choix + Dessert au choix
    • 14,90 €
  • FORMULE COMPLÈTE
    • Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix
    • 19,90 €
  • FORMULE GOURMANDE
    • Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix + Boisson au choix
    • 27,90 €
  • FORMULE ENFANT (-12 ans)
    • Plat au choix + Accompagnement au choix + Dessert au choix + Boisson au choix + cadeau
    • 6,50 €


CARTE VIP CLUB

  • 1 € sur l'addition = 1 point
  • 100 points = 10 € de réduction
     

Les moyens de paiement

  • Cartes bleues
  • Chèques bancaires
  • Visa
  • Americain Express
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  • Chèques vacances