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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS - Bourges et Département du Cher

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La Sablaise

Poissonnerie - Produits de la Mer - Traiteur - Bar à Huîtres

9, boulevard de la République
18000 Bourges
02 48 24 30 14
lasablaisebourges@gmail.com
www.lasablaisebourges.fr

qui sommes-nous ?

Reprise en 2018 par Thibaut Moreau, LA SABLAISE a rouvert ses portes pour le bonheur des amateurs de poissons, coquillages et crustacés. L'expérience acquise après plus de 20 années passées dans le domaine du mareyage, permet à son dirigeant d'acheter en direct des criées et sans intermédiaire, pour un résultat fraîcheur imbattable, et un coût réduit, pour le client aussi. L'objectif est une approche moderne, une qualité irréprochable et des prix cohérents.

Pour rendre le lieu encore plus vivant et convivial, un bar à huître est proposé durant les horaires d'ouverture, la dégustation s'accompagnant d'un verre de Reuilly ou Quincy, au choix.

LA SABLAISE propose également des prestations de traiteur de la mer avec des plateaux de fruits de mer pour vos occasions festives.

Avis donc aux gourmets, LA SABLAISE est, à n'en pas douter, une des meilleures adresses de Bourges.

 

l'entreprise

Année de création

  • 2018
     

Dirigeant

  • Thibaut MOREAU
    • BP et Bac Pro des métiers de la mer
    • Plus de 20 années d'expérience dans le mareyage
       

Effectif

  • 4 personnes
     

Spécialités

  • Poissonnerie
  • Produits de la Mer
  • Traiteur de la Mer
  • Bar à Huîtres
     

Services Plus

  • En direct des fournisseurs et sans intermédiaire
  • Produits ultra-frais garantis
  • Exigence maximum sur l'hygiène
  • Propreté exemplaire des chambres froides
  • Plus grand choix de Bourges (selon saison et arrivage)
  • Près 15 mètres d'étal de produits
  • Promotions permanentes selon arrivage
  • Vente gros et demi-gros
     

En direct des criées de

  • Boulogne sur Mer
  • Saint-Gilles Croix de Vie
  • Les Sables d'Olonne
  • Noirmoutier
  • Quiberon
  • La Rochelle

 

Viticulteurs partenaires

  • Domaine Jean-Michel Sorbe (Quincy)
  • Domaine Beurdin - Appellation Reuilly Controlée
     

Types d'Huîtres & Moules

  • Huîtres Marennes Oléron - Pousse en Claire Label Rouge
  • Huîtres Marennes Oléron - Fine de Claire Verte
  • Moules de Bouchot de Penestin - Breizh Coquillages

 

Fournisseur ostréicole

 

Clientèle

  • Particuliers
  • Restaurants


retrouvez la sablaise sur facebook
 

 

 

 

certification alim'confiance


 

Plateaux de fruits de mer sur demande 

(cliquez pour agrandir)

 

Bar à huîtres (cliquez pour agrandir)

 

Article du Berry Républicain


La Sablaise est noté 5/5 pour 1 avis