Le site d'informations sur Bourges et Département du Cher

accueil
MENU
VOus osuhaitez devenir annonceur, contactez-nous
  • Mc Donald's Bourges 2019
  • Restaurant KFC Bourges 2019
  • First Grill Bourges 2018
  • Christin Professionnel Bourges 2018
  • Les Maisons de l'Hexagone Bourges 2019
  • Leclerc Fioul Bourges 2018
  • Visionalis Bourges 2018
  • Aventure Parc Bourges 2019
  • Auto 18 Bourges 2018
  • Audard Nettoyage Parquet Marbre Bourges 2018
  • Aqua Form Center Bourges 2018
  • Boucherie Leboeuf Bourges 2019
  • Crea Concept Bourges 2019
  • Caisse d'Epargne Bourges 2018
  • Générale Automobile Citroen Bourges 2019
  • Base Nature Aventure Bourges 2019
  • Restaurant Le Cheval Blanc Bourges 2018
  • Domino's Bourges 2018
  • Nicoll's Bourges 2019
  • CFA Bourges 2018
  • Entreprise Morin Bourges 2018
  • Proxiserve Bourges 2019
  • Riffault Stores Bourges 2019
  • Restaurant Courtepaille Bourges Saint Doulchard 2019
  • Torrefaction d'Auron Bourges 2019
  • Cuir Center Bourges 2018
  • Cuisines Daza Bourges 2018
  • Feuillette Bourges 2019
  • Odyssée du Berry Bourges 2019
  • Anka D Bourges 2019
  • Eventail Gourmand Bourges 2019
  • Quick Bourges 2019
  • ACFB Centre Formation Bourges 2018
  • Jouannin A.M.E.H. Bourges 2018
  • Végétal Color Sas Bourges 2018
  • Centrakor Stocks Industriels Bourges St Doulchard 2018
  • Le Relais de Bourges 2019

ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS - Bourges et Département du Cher

Retour

Histoire de Goût

Cuisinier - Charcutier - Traiteur

103, rue Edouard Vaillant
18000 Bourges
06 11 77 29 86
Retrouvez-nous sur Facebook

qui sommes-nous ?

Après un riche parcours en tant que cuisinier en restaurant étoilé et traiteur événementiel, Bertrand TORREZ se lance dans une aventure plus personnelle pour travailler simplement de bons produits, avec beaucoup d’exigence. Résultante de ce long cheminement, HISTOIRE DE GOÛT a ouvert ses portes rue Edouard Vaillant à Bourges et propose de la cuisine maison, des produits de charcuterie, des plats cuisinés en basse température et fumaisons et des macarons. Animé par la passion pour « le bien manger », HISTOIRE DE GOÛT va vous redonner le plaisir du goût !

Pour toute demande, même les plus originales, en quantité et en qualité, HISTOIRE DE GOÛT réalise des prestations de traiteur événementiel, avec une cuisine traditionnelle revisitée.

Retenez bien cette adresse car il y a fort à parier que HISTOIRE DE GOÛT se place rapidement parmi les meilleurs commerces de bouche à Bourges.

l'entreprise

Année de création

  • 2018

 

Dirigeant

  • Bertrand TORREZ
    • CAP BEP Lycée Jacques Cœur spécialité cuisine
    • BP au CFA de Bourges réalisé à la Solognote
    • Cuisinier dans plusieurs étoilé michelin
    • 2nd de cuisine de Jean Bardet
    • Jeune talent Gault et Millau en 2007
    • Espoir étoile Michelin en 2007 (chef à Martel)
    • Ouverture de Vulcania en tant que traiteur événementiel
    • Manager, adjoint de direction, Chef de cuisine, puis directeur à Toquenelle (Vierzon)
    • Consulting culinaire pour Rational, fabricant de fours multifonctionnels professionnels
    • Vice-champion de France de dessert à l'assiette
    • Chef cuisinier au Saint Ambroix


Spécialités

  • Cuisinier
  • Charcutier
  • Traiteur
    • boutique
    • évenementiel
    • en commande à emporter

Services plus

  • Service traiteur en boutique ET événementiel
  • Cuisine traditionnelle revisitée
  • Toute demande, même les plus originales
  • Privilégie les circuits courts
  • Point fort : le dressage (présentation des plats)

 

Les + Gustatifs

  • Travail en basse température
  • Cuisine en fumaison
  • Marinades
  • Produits soigneusement sélectionnés
  • Viandes 100% Française


Philosophie

  • Priorité au Goût


Moyens de paiement

  • Ticket restaurant
  • Carte Bleue
  • Espèces

Histoire de Goût est noté 5/5 pour 1 avis