Meraki
Qui sommes nous?
Le Restaurant MERAKI signe l’accomplissement d’un parcours d’excellence de son chef : Alexandros FOTOPOULOS. MERAKI signifie en grec « fait avec passion et créativité ». Cette définition résume à merveille l’état d’esprit dans lequel cet établissement voit le jour.
Restaurant traditionnel de cuisine grecque authentique et Street Food, MERAKI se propose de vous faire voyager en Grèce, aussi bien par l’aspect culinaire que par l’atmosphère propice au partage de culture.
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Avec une cuisine que l’on qualifierait de Bistronomique, le Chef Alexandros a à cœur de reproduire le restaurant traditionnel grec, avec une touche de modernité et tout en gardant une carte accessible à tous, notamment avec la partie Street Food, tendance devenue incontournable !
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Se fournissant en direct de producteurs basés en Grèce, MERAKI vous fait découvrir des délices salés et sucrés grecs de premier choix. Côté vins, la barre est placée haut avec des vins grecs d’exception en exclusivité et en bouteilles numérotées.
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Le cadre chaleureux où chaque détail fait l'objet d'un soin particulier finiront par vous convaincre, ainsi qu’une charmante terrasse d’été, hors du temps. Les spécialités grecques telles que : Tirosalata, Saganaki, Choriatiki, Souvlakia... et autres Loukoumades n'auront bientôt plus de secret pour vous !
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Bon appétit ou plutôt… Kalí órexi !
La Choriatiki
Si vous êtes allés en Grèce pour les vacances, vous n’avez pas pu la rater. La Choriatiki (que l’on retrouve sur l’internet mondial sous les noms de Salade Grecque ou Horiátiki Saláta) comporte plusieurs éléments indispensables : Le concombre, la tomate, l'oignon rouge, la feta, les olives, l’huile d’olive, l’origan et le sel.
Le Street Food
Les souvlakia comme on les appelle chez nous, sauront vous faire découvrir la manière de "Snacker" à la grecque!
Le mix Grill
Sélection de viandes traditionnelles Grecques servi avec Tzatzki, Tirosalata, Frites et Pita. Pour 2 ou 4 régalez vous avec des parfums d'ailleurs.