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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS - Bourges et Département du Cher

Bistrot de l'Abbaye

Rôtisserie - Bar à vin - Restaurant - Food-Truck

1, rue de la Garenne
18340 Plaimpied-Givaudins
02 48 26 55 32
contact@bistrotdelabbaye.fr
bistrotdelabbaye.fr

qui sommes-nous ?

Le BISTROT DE L’ABBAYE a ouvert ses portes avec un tout nouveau concept de rôtisserie, moderne et audacieux. A la tête de ce projet Christine et Sébastien THEBAULT. Christine est d’origine allemande, alors que Sébastien est natif de Plaimpied et cuisinier restaurateur de métier.

Tous les deux ont voulu recréer le BISTROT DE L’ABBAYE, en mettant à profit leurs histoires respectives et en prenant appui sur un véritable savoir-faire afin de faire revivre un établissement qui a appartenu à un aïeul de Sébastien !

Le concept est à la croisée des chemins, une partie restaurant traditionnel, avec service à table*, une partie Food-Truck en rôtisserie, avec possibilité de manger sur place* ou à emporter, et enfin, un bar à vins. Le tout dans une ambiance de terroir et une décoration authentique.

L’établissement fait la part belle à une cuisine du soleil revisitée, exclusivement à base de produits frais, cuits patiemment à la broche.

Le BISTROT DE L’ABBAYE trône fièrement au pied de l’Abbatiale Saint-Martin de Plaimpied-Givaudins et il n’attend plus que votre visite. Vous laisserez-vous tenter par la Bistrot Box, les Bistrot Rolls, ou encore l’incontournable poulet fermier rôti du Berry ?

De plus, il est possible de commander en ligne et de passer chercher son délicieux repas.

* à l’issue du confinement des restaurants


 

l'établissement

Année de création

  • 2020


Dirigeants

  • Christine et Sébastien THEBAULT


Spécialités

  • Bar à Vins
  • Rôtisserie moderne
  • Food Truck


Services plus

  • Commande par internet
  • Une cuisine du soleil et de terroir revisitée
  • Concept hybride
    • Restaurant traditionnel + Food Truck
  • Viandes françaises - nés, élevés et abattus en France
  • Cuisine à base de produits frais
  • Tout est fait maison et sur place
  • Décoration soignée dans un esprit authentique
  • Point Vert (retrait d’espèces Crédit Agricole)


Moyens de paiement

  • Espèces
  • CB sans contact
  • Tickets restaurant

Produits locaux

  • Poulet Néron d’Arçay (Volailles Fermières du Berry)
  • Ben & Bees de Soye en Septaine (Miel de Fleurs du Berry)
  • La Gaule de Plaimpied (Bière à La Lentille Verte du Berry)
  • Domaine de Champarlan (Vin de Menetou-Salon)
  • Domaine Adèle Rouzé (Vin de Quincy)


La carte à emporter (màj 06/10/2021)

 

 


Bistrot de l'Abbaye
est noté 5/5 pour 3 avis
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